牛肉冷知識 (#5)：牛肉保存有妙招：3個讓牛肉保持新鮮的小技巧

 

引言

牛肉保存的好壞直接影響其口感和安全性。今天，我們來分享3個讓牛肉保持新鮮的小技巧，讓你的牛肉料理更美味。

 

1. 保鮮儲存

如果打算在幾天內食用牛肉，可以將其存放在4度雪櫃。將牛肉放入密封袋或保鮮盒中，能夠防止水分流失，保持其新鮮度。

 

2. 冷凍保存

如果需要長時間保存牛肉，可以選擇冷凍保存。將牛肉切成合適的大小，包裹保鮮膜後放入冷凍袋中，這樣能夠延長保存期限並保持其品質。

 

3. 防止交叉污染

保存牛肉時，應該與其他食物分開存放，以防止交叉污染。特別是在冷藏和冷凍時，確保牛肉與其他食物之間有足夠的空間，避免細菌滋生。

 

結論

掌握這些牛肉保存的小技巧，能夠確保牛肉的新鮮度和安全性。嘗試這些方法，讓你的牛肉料理更加美味健康吧！

 

====================

社群成員獨家，即刻進群入黎食好D，肯定平過你任何地方買！我們非常重視個人私隱，其他人唔會見到你電話！

進群連結： https://chat.whatsapp.com/JU3aulqhICAHxWg9SXPYML